Tavuklu İrmik Çorbası
Kullanılacak Malzemeler
1 adet tavuk but
3 bardak su
3 bardak süt
3 çorba kaşığı irmik
1 adet havuç
1 adet domates
Maydanoz
Çok az tuz
Hazırlanma Şekli
Tavuk budu az tuzlu suda haşlandıktan sonra etleri ufalanır (isterseniz blenderle). İrmik ve rendelenmiş havuç da ilave edilerek pişirmeye devam edilir. İrmik ve havuç piştikten sonra süt, rendelenmiş domates ve maydanoz da ilave edilerek yaklaşık 5 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun.
Not: Besin değerinin kaybolmaması için kısık ateşte ve tencerenin kapağı kapalı olarak pişirilmesi tavsiye olunur.
