4 adet büyük patates
2 adet orta boy salatalık
1 çorba kaşığı Yoğurt
3 çorba kaşığı Mayonez
Tuz
Kuru nane
Hazırlanışı
Patatesleri küp küp doğrayalım ve tuz döküp, haşlayalım.
Salatalıkları soyup, rendeleyelim.
Yoğurt, mayonez ve biraz tuzu bir kapta karıştıralım.
Haşlanan patatesleri ezelim.
Tüm malzemeleri karıştırıp, üzerini nane ile süsleyerek servis yapalım.
Malzemeler
4 çay fincanı doğranmış kıvırcık salata, 4 çay fincanı doğranmış marul, 1 çay fincanı doğranmış kırmızı lahana, taze fasulye, 1 küçük dilimlenmiş salatalık, 2 demet doğranmış yeşil soğan, 4 adet dilimlenmiş turp, 1/2 adet dilimlenmiş havuç, 2 küçük dörde bölünmüş domates
Yapılışı
Domatesler hariç, tüm besin öğelerini karıştırın ve domatesleri salatanın üzerine dizin. Toplam 4 servislik sebze salatasının her bir servisinin kalorisi 59′dur.
Malzemeler
1 paket aşurelik buğday
1/2 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı soya sosu
2 adet domates
1 demet taze soğan
4 adet çarliston biber
sirke
limon
Hazırlanışı
1 paket buğday haşlanır. Süzdükten sonra soğutulur. Bir su bardağına soya sos ve sıvı yağ konulur ve buğdayın üzerine eklenip 1 gün buzdolabında bekletilir. 1 gün sonra çıkarılan buğdayın üzerine domatesler, taze soğan, çarliston biberler ufalanarak eklenir. Üzerine limon ve sirke eklenir. Soya sos tuz lezzeti verdiğinden dolayı tuz eklenmez.
Malzemeler
10 adet orta boy patates
1 su bardağı mayonez
1 kutu labne peyniri
4 adet taze soğan
Tuz Karabiber
Yapılışı
Labne peyniri ve mayonezi ezerek karıştırın.
Krema kıvamına gelince biraz tuz ve karabiber ilave edin.
Taze soğanları yıkayıp kuruladıktan sonra sadece yeşil taraflarını keskin bir bıçakla çok ince doğrayın.
Hazırladığınız peynirili mayonezli karışıma kıyılmış soğanı ilave edip karıştırın.
Patatesleri yıkadıktan sonra tuzlayın, alüminyum folyoya sarın.
Önceden 220 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Patatesler ilinliginda folyoyu ortasından yarın. patatesi iki ucundan hafifçe bastırarak ortasında açtığınız yarığı genişletin. Biraz tuz serpin.
Patateslerin ortalarına hazırladığınız labne peyniri karışımı koyun. Üzerini ince kıyılmış taze soğan yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Malzemeler
1 kg patates,
1 yemek kaşığı tereyağ,
½ kutu krema,
1 adet kırmızı biber,
1 adet sosis,
1 kase mısır,
1 kase konserve bezelye,
½ kangal sucuk,
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri,
Tuz, karabiber,
Mayonez, ketçap.
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp, soyup rendeleyin. Sıcakken tereyağ, ince doğranmış kırmızı biber ile iyice karıştırın. Yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine kremayı döküp kaplayın. Sucuk ve sosisi ince doğrayın. Mısır, bezelye, sucuk ve sosisi karıştırıp kremanın üzerine ekleyin. Kaşar peyniri serpip 200 derece ısıtılmış fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Mayonez ve ketçapla servis yapın.
