Kalamarlı Karides Güveç
Malzemeler
1 paket dondurulmuş karides
1 paket dondurulmuş kalamar
1 küçük kavanoz mantar konservesi
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet domates
3 adet sivribiber
3 diş sarımsak
Karabiber, tuz
1 paket dilimlenmiş tost kaşarı
Yapılışı
1- Tereyağını eritin. İnce kıyılmış mantarları, ufak doğranmış sivribiberleri, ortadan ikiye kesilmiş sarmısakları ilave edin. Karidesleri ve doğranmış kalamarları ekleyin. 3-4 dakika karıştırarak sote edin.
2- Küp şeklinde doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavanın kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin.
3- Hazırladığınız karışımı yağlanmış güveç kabına koyun. Üzerine peynir dilimlerini yerleştirin.
4- Güveci, 200 derece ısıtılmış fırında karides ve kalamar pişip, peynir eriyinceye kadar tutun. Sıcak olarak servis yapın.
