Haydari

Malzemeler

1 su bardağı süzülmüş yoğurt
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çorba kaşığı zeytinyaği
Tuz, birkaç dal maydanoz

Yapılışı

Yoğurdu bir kâseye koyup, çok az su ilâve ederek, karıştırarak kaymak kıvamına getiriniz.

Içerisine bütün malzemeleri koyup, karıştırınız.

Kayık salata tabağına koyup, kaşıkla yüzeyini düzeltiniz.

Maydanoz dalları ile süsleyip, servis yapınız.

This entry was posted on Cuma, Haziran 29th, 2007 at 11:12 and is filed under Salatalar-Mezeler. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.