Havuç Sotesi
Malzemeler
2 adet orta büyüklükte havuç
1 tatlı kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
1 kahve kaşığı şeker
Tuz, karabiber
Yapılışı
Havuçları haşlayınız.
Soğuk sudan geçirip, dört parçaya yarop, ortasındaki sarı kısımları biraz kesip, istediğiniz büyüklükte verev parçalara doğrayanız.
Etin yanına koyacağınız zaman tereyağı ile sote yaparken tuzu, şekeri, biberi koyunuz.
