Kategori 'Bebek ve Çocuklar İçin'

Şirin Börek

Salı, Haziran 26th, 2007

Kullanılacak Malzemeler
4 adet yufka,
4 adet muz,
1 su bardağı süt,
150 gram sütlü çikolata,
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı,
2 yemek kaşığı sıvıyağ,
Pudra şekeri.
Hazırlanma Şekli
Muzların iki tanesini rendeleyip, yeterince süt ilavesi ile püre kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Yufkaların bir tanesini mutfak tezgahı üzerine yayıp, bu karışımla her tarafını kaplayalım.
İkinci yufkayı da üzerine düzgünce yayıp, yapıştıralım.
Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp, rulo şeklinde katladıktan sonra, 4 parmak genişliğinde kesip, uzun şeritler elde edelim.
Yufkanın ucuna yuvarlak dilimler halinde kestiğimiz muz dilimlerinden bir tane ve benmari usulü erittiğimiz 2 tatlı kaşığı çikolata ile birlikte koyup, muska şeklinde katlayalım.
Yağladığımız fırın tepsisine dizip, üzerine 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile çırptığımız yumurta sarısını sürelim.
Orta ısılı fırında iyice kızarıncaya kadar pişirip, üzerine pudra şekeri serperek ılık veya soğuk olarak servis yapalım.

Yumurtalı Civcivler

Salı, Haziran 26th, 2007

Kullanılacak Malzemeler
6 adet yumurta
1 adet haşlanmış patates
2-3 dal dereotu
süslemek için.havuç,zeytin
Hazırlanma Şekli
İlk önce yumurtaları haşlayın.Haşladığınız yumurtaları soyarak,boydan ikiye kesin.Ortalarındaki sarıları çıkrtıp patates,dereotu ve tuz ile karıştırın.Hazırladığınız karışımı yumurta sarısı kadar toplar yapın.Bu topları yumurta beyazlarının içine koyun.Havuçlardan kulak ve ağız,zeytinlerden de göz yaparak süsleyin.Afiyet olsun…*Bu tarif 2 yaş ve sonrası içindir ve 4 kişiliktir

Pançolu Tavuk

Salı, Haziran 26th, 2007

Kullanılacak Malzemeler
1 paket baharatlı panço
2 yemek kaşığı krem peynir
1 küçük kutu krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet tavuk göğsü
Hazırlanma Şekli
Bir kapta krema ve krem peyniri karıştırılır, bu karışım borcama altına konur. Tavuklar kuşbaşı olarak kesilip borcamdaki karışımın üstüne konur. Karışımın yarısıda tavukların üzerine dökülür. Pançolar küçük küçük kırılarak karışımın üstünü kaplayacak şekilde yerleştirilir, üzerine zeytinyağı gezdirilir. 180 derecelik fırında yaklaşık 35 -40 dakika pişirilir (pançolar kızarıncaya kadar).

Domatesli Makarna

Salı, Haziran 26th, 2007

Kullanılacak Malzemeler
1 paket burgu makarna
2 adet orta boy domates
1 orta boy soğan
3/4 çay bardağı sıvı yağ
3/4 çay bardağı soya sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
4-5 dal maydanoz
Yeteri kadar tuz,karabiber
Hazırlanma Şekli
Öncelikle makarna tuzlu suda kaynatılır, daha sonra süzülür.Diğer taraftan halka halka doğranmış soğanlar tuz ilave edilerek pembeleşinceye kadar kızartılır. Domates salçası ilave edilerek biraz karıştırılır. Soyularak küp küp kesilmiş domatesler ilave edilir 5-10 dk. kadar kapağı kapatılarak pişirilir. Karabiber, soya sosu ve maydanoz ilave edilir.3 dakika kadar karıştırılır ve haşlanmış makarna ile birlikte 5 dk. daha pişirilir. Afiyet olsun…

Cevizli Çikolata

Salı, Haziran 26th, 2007

Kullanılacak Malzemeler
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı mısır gevreği
1 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı tahin
Hazırlanma Şekli
Cevizi ve mısır gevreğini mikserde karıştırın. Üzerine tahini ekleyin. Çikolatayı benmari usulü eritip bu karışıma ekleyin. Hepsini karıştın. Yağlı kağıt üzerine parçalar halinde dizip dondurun.

Genel
eXTReMe Tracker