Arpacık Soğanlı Pilav (6 Kişilik)

Malzemeler

2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
1 kg Arpacık Soğan
2 Diş Karanfil
Tuz

Hazırlanışı

Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması için kökünden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları çok fazla kavurmadan yağda hafif soteleyin.
Yıkayıp süzgece aldığınız pirinci soğanlara ekleyin. Et suyunu ilave ederken soğanın acılığını alması için 2 diş karanfil atın. 15 dak. kısık ateşte pişirin.

This entry was posted on Perşembe, Haziran 28th, 2007 at 13:32 and is filed under Makarnalar-Pilavlar. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.